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                    蔬菜烘干機它強調(diào)的是“烘干”，是一種干燥的方法或過程，也即是把產(chǎn)品放在相關(guān)溫度環(huán)境下，讓它接受環(huán)境溫度的“烘”，得到干燥的結(jié)果。比如微波烘干設(shè)備，它強調(diào)的是采用微波產(chǎn)生溫度來來提供溫度對產(chǎn)品進行烘干，它強調(diào)的是“烘干”的過程。而干燥設(shè)備呢，一般可理解為能干燥產(chǎn)品的設(shè)備，它關(guān)注的是“干燥”的結(jié)果，不在于干燥的過程，比如微波干燥機，它強調(diào)的是用微波來干燥的結(jié)果而不是過程，所以干燥設(shè)備廣義上可以理解為能“干燥”產(chǎn)品的設(shè)備，包括“低溫干燥設(shè)備”，“高溫高燥設(shè)備”，“風干設(shè)備”，“脫水...
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                    1.壓力：空壓機行業(yè)中所指的壓力指的是壓強（P）Ⅰ、標準大氣壓（atm）Ⅱ、工作壓力：吸、排氣壓力，是指空壓機吸、排氣的壓力①以大氣壓力為零點測得的壓力我們稱為表壓力P(G)。②以真空為零點的壓力我們稱為壓力P(A)。通常在壓縮機銘牌上給出的排氣壓力為表壓力。Ⅲ、壓差：壓力的差值Ⅳ、壓損：壓力的損失Ⅴ、空壓機常用的壓力單位換算：1MPa（兆帕）=106Pa（帕斯卡）1bar（巴）=0.1MPa（一標準大氣壓）1atm（標準大氣壓）=1.013bar=0.1013MPa通常在空...
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                    空壓機氣量不夠用，是怎樣不夠用，是新購的空壓機還是使用多年的空壓機，是出現(xiàn)故障了還是機器本身有缺陷，具體情況具體分析。如果是新購置的空壓機，氣量不夠用，主要幾個原因：第1，新購置的空壓機所產(chǎn)氣量不能滿足設(shè)備的用氣，也就是說，空壓機選小了，在選購空壓機前一定要確定設(shè)備的用氣量；第2，管路安裝不合理。尾端氣量不夠用，但空壓機不加載，儲氣罐內(nèi)氣量充足，這時就要檢查管路的安裝情況：檢查管路的管徑是否大于等于空壓機的出口管徑，檢查管路的總長度是否與管徑相匹配，檢查管路的彎頭、變徑、閥門...
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                    實驗型凍干機是可以預(yù)先將產(chǎn)品里面的水份凍結(jié)，然后再真空的環(huán)境下將產(chǎn)品里面被凍結(jié)的水份升華，從而得到冷凍干燥的產(chǎn)品。簡而言之，在低溫環(huán)境下抽出產(chǎn)品里面的水份，保留其原有的營養(yǎng)。凍干是一種的干燥方法。但是它需要比較昂貴的設(shè)備，干燥過程中的能耗較大，因此加工成本較高，目前主要應(yīng)用在以下幾個方面。1.微生物和藻類方面：如各種細菌、酵母、酵素、原生動物、微細藻類等的長期保存。2.生物標本、生物組織方面：如制作各種動植物標本，干燥保存用于動物異種或同種移植的皮膚、骨骼、主動脈、心瓣膜等邊...
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                    （1）每次換檔四次觀察和記錄儀器值1。壓縮空氣入口和出口之間的壓力差不超過0.035MPa。2。蒸發(fā)壓力計0.4MPa～0.MPa；3。壓力表1.2MPa～1.6MPa。（2）在冷卻干燥機中應(yīng)定期觀察排水和排污系統(tǒng)。1。浮球排水管每周清洗一次左右。2。污水管每星期排放一次污水。電子排水器的清洗方法：關(guān)閉自動排水前的球閥；松開上部固定螺母，取出正時線圈。在清洗過程中，線圈不能一直接觸水，否則線圈會燒掉。拆下軟管，擰下排水管的閥體，清空排水管內(nèi)的壓縮空氣拆下閥芯并將其擦拭干凈。E...
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                    依據(jù)此標準對清潔標準進行要求，如我們將接觸面分類如下，會容易理解為何凍干機的容器內(nèi)表面通在日常工作中，?？吹胶芏嗫蛻舻腢RS將凍干機箱體、板層表面界定為產(chǎn)品接觸表面，并常會被認為是間接的產(chǎn)品接觸表面。也就是說，在凍干工藝中，任何時候容器腔體內(nèi)表面都不會主動與西林瓶內(nèi)盛裝的產(chǎn)品直接接觸。?直接產(chǎn)品接觸面Direct-product-contactsurface(DPCS):直接接觸產(chǎn)品的表面，通常意味此表面的殘留物會轉(zhuǎn)移到產(chǎn)品上。?間接產(chǎn)品接觸面Indirect-product...
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                    冷凍干燥是一種前進干燥技能。它在低溫下快速冷凍干燥的物質(zhì)，并在適當?shù)恼婵障聦⒗鋬龅乃肿又苯忧斑M成蒸氣逸出過程。冷凍干燥得到的產(chǎn)品稱為凍干物質(zhì)，稱為凍干物質(zhì)?，F(xiàn)在，食物加工技能的一個重要趨勢便是經(jīng)過咀嚼來在很大程度上堅持食物的營養(yǎng)、色澤和香氣。冷凍干燥工藝和設(shè)備的選擇對食物的營養(yǎng)、色澤、風味等有很大影響，食物冷凍干燥是前進食物儲藏和品質(zhì)的必要措施。冷凍干燥機的性能直接影響冷凍干燥食物的質(zhì)量和價值，近年來，我國開發(fā)了多種多功能、率、低能耗、適應(yīng)性強的冷凍干燥機，食物冷凍干燥技能...
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                    一、冷凍干燥技術(shù)應(yīng)用：凍干制品呈海綿狀、無干縮、復(fù)水性*、含水分極少，相應(yīng)包裝后可在常溫下長時間保存和運輸。因為真空冷凍干燥方法具有其它干燥方法*的優(yōu)點，因此該技術(shù)受到人們的青睞，并且在醫(yī)藥、生物制品和食品等方面的應(yīng)用已日益廣泛。此外，血清、菌種、中西醫(yī)藥等生物制品多為一些生物活性物質(zhì)，真空冷凍干燥技術(shù)也為保存生物活性提供了良好的解決途徑。二、冷凍干燥技術(shù)簡述：冷凍干燥的基本原理是在高真空狀態(tài)下，利用升華原理，使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分，不經(jīng)過冰的液態(tài)融化，直接以冰態(tài)升華為水蒸...
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