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                    	鮑魚凍干
                    	2019-08-28
                        
      
                    
      
                    鮑魚凍干機也稱為鮑魚冷凍干燥機，其原理是將含水鮑魚預先凍結，然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥鮑魚的一種技術方法。經(jīng)冷凍干燥處理的鮑魚易于長期保存，加水后能恢復到凍干前的狀態(tài)并保持原由的生化特性。對于熱敏海鮮水產(chǎn)品，冷凍干燥技術更能顯示其*性?？蓮V泛用來各種海鮮水產(chǎn)品（海參、魚、蝦、貝柱、章魚等）、生物制品、中藥材、保健滋補品及各類食品等產(chǎn)品。鮑魚凍干機特點★預凍干燥在原位進行，減少干燥過程的繁鎖操作，實現(xiàn)了自動化；內(nèi)設觀察窗，干燥過程直觀；★觸摸屏液晶顯示，PID智能調(diào)...
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                    凍干粉針制劑的制備是利用冷凍干燥機在真空無菌低溫環(huán)境下將西林瓶藥液、安瓿瓶藥液冷凍成固態(tài)，在通過抽真空將藥液水分升華干燥而成。故此，冷凍干燥機也被成為粉針冷凍干燥機。粉針冷凍干燥機工作原理是預先將藥液里面的水份凍結，然后再真空無菌的環(huán)境下將藥液里面被凍結的水份升華，從而得到凍干粉針制劑。其優(yōu)勢，在低溫環(huán)境下抽中藥液里面的水份，保留其原有的藥物作用，利于長期儲存及運輸。凍干粉針制劑與普通粉針的區(qū)別：凍干粉針制劑有效地防止了制品理化及生物特性的改變，對生物組織和細胞結構和特征的損...
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                    中試型凍干機是凍干機的一種，中試型凍干機是指用于中間試驗，小型生產(chǎn)理想的真空冷凍干燥設備。主要是用來驗證實驗室的產(chǎn)品是否可以大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)，確定生產(chǎn)工藝。標準流程：實驗室實驗（實驗型凍干機）-中試生產(chǎn)(中試型凍干機)-正式工業(yè)生產(chǎn)（生產(chǎn)型凍干機）。中試型凍干機特點：★超大生產(chǎn)面積；★進口制冷壓縮機，工作可靠，使用壽命長；★復疊制冷技術，縮短冷凍干燥時間，進口品牌保障，減小噪音、大制冷量、大捕水能力，高質(zhì)量保證高性能；★觸摸屏液晶顯示，曲線和數(shù)據(jù)的方式顯示干燥過程，新型pid控...
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                    凍干機預凍速率的重要性：冷凍時形成的冰晶大小會影響干燥速率和干燥后產(chǎn)品的溶解速度，我們必須要根據(jù)產(chǎn)品的不同經(jīng)試驗得出一個好的冷凍速率。一般的凍干機相關理論的書籍都會提到，降溫速率越大，溶液的過冷度和過飽和度愈大，臨界結晶的粒度則愈小，成核速度越快，容易形成顆粒較多尺寸較小的細冰晶。因而冰晶升華后，物料內(nèi)形成的孔隙尺寸較小，干燥速率低，但干后復水性好，這就是快凍；相反，慢速凍結容易形成大顆粒的冰晶,冰晶升華后形成的水氣逸出通道尺寸較大，有利于提高干燥速率，但凍干后復水性差。有人...
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                    隨著社會進步和經(jīng)濟發(fā)展，人類對自身的健康日益關注。90年代以來，居民的健康消費逐年攀升，對營養(yǎng)保健品的需求十分旺盛。在按標準劃分的15類化產(chǎn)業(yè)中，醫(yī)藥保健是世界貿(mào)易增長快的五個行業(yè)之一，保健食品的銷售額每年以13%的速度增長。而從20世紀80年代起步的中國保健品行業(yè)，在短短十幾年時間里，已經(jīng)迅速發(fā)展成為一個*的產(chǎn)業(yè)。保健品產(chǎn)業(yè)之所以蓬勃發(fā)展，這樣也給了凍干機廠家一個很大的發(fā)展商機。目前市場上的保健品大體可以分為保健食品（凍干食品）、保健藥品（藥品凍干）、保健化妝品（凍干粉針）...
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                    蒸汽加熱攪拌罐的用途，其攪拌罐主要用于粉碎料、及添加色母攪拌均化等用途。立式攪拌罐主要用于原料的混合，盤內(nèi)采用聚丙烯板內(nèi)襯或不銹鋼板，因此，不易粘料。耐磨損，蒸汽加熱攪拌罐采用擺線針輪減速機具有結構緊湊、操作方便、攪拌均勻、卸料輸送方便等特點。配套用于有機肥設備生產(chǎn)線使用。蒸汽加熱攪拌罐主要結構整機可分為三大部分：1、機架部分：機器所有工作體全部安裝固定在機架上，該機的機架均采用優(yōu)碳鋼板、槽鋼焊接而成，并通過了嚴格的產(chǎn)品合格認證和特定的工藝要求，已達到本機所使用的目的；2、傳...
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                    低溫冷庫使用久了，會產(chǎn)生異味。低溫冷庫中產(chǎn)生異味是由于冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下，通過物理化學的變化，產(chǎn)生一種不正常的氣味，天長日久，這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設備和工具上。如何防止低溫冷庫異味產(chǎn)生，應從下面幾點入手：1、低溫冷庫冷藏的食品，必須經(jīng)過檢驗，沒有變質(zhì)的方可入庫存放。2、低溫冷庫庫房在進貨前不得有異味存在。若有異味，必須經(jīng)過技術處理，排除異味后方可使用。3、平常要加強冷藏設備的維護，嚴禁倒堆卸貨，防止因此砸壞管路，造成制冷劑外泄。4、低溫冷...
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                    	凍干
                    	2019-08-26
                        
      
                    
      
                    凍干是一門不斷完善發(fā)展的新興技術。它將在配方方面結合藥理學、毒理學、病理學、診斷學、蛋白組學、微生物學、分子生物學、動植物學、材料學、營養(yǎng)學、高分子化學，進行科學合理的溶液組分設計。在設備技術方面將制冷技術、真空技術、換熱技術、電力拖動技術、傳感器技術、機械制造技術、自動控制技術、空間熱量分布仿真技術、過程控制技術的結合，形成復雜智能的凍干系統(tǒng)。在應用方面，凍干將廣泛的應用到制藥、醫(yī)療、科研、教學、檢驗檢疫、大健康、美容、環(huán)保、食品、新材料、生物基因工程等相關產(chǎn)業(yè)當中。凍干應...
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